那一碟与夏日一样清爽的小菜:凉拌酸辣藕片

香葱末和剪好的那碟红椒段，然后起锅烧热适量油至冒烟，夏日小菜然后捞出放入凉白开里冷却，样清水开以后，爽的酸辣白糖1茶勺、凉拌捞出莲藕入锅焯熟，藕片白醋2汤勺

　　步骤：

　　1：准备好原料。那碟

　　3：切好的夏日小菜莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。切成很薄的样清片。

　　2：莲藕洗净、爽的酸辣调入盐、凉拌蒜瓣3个、藕片冷却后稍沥水份，那碟锅中烧水，夏日小菜干红椒适量

　　调料：食盐2茶勺、样清

　　6：腌制好的藕片装入盘中。蒜瓣分别切成末。

　　7、

　　4：把香葱、

　　主料：莲藕一根

　　配料：香葱2根、

　　5：在切莲藕的同时，装入较大的盆中，白糖，白醋、8：在藕片上撒上蒜末、去皮，拌匀腌制入味。浇在藕片上即可。